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Teli per lievitazione 200X40 cm, in tnt alimentare ,confezione da 25 pezzi
Teli per la lievitazione di vari impasti . Conformi al contatto con alimenti. Dimensione adatta a cassoni per pane 40×200 cm. Materiale: TNT PER ALIMENTI (tessuto non tessuto).Non necessita di lavaggio, la comodità è che va gettato dopo vari utilizzi.Colore bianco.Nella confezione ci sono...- Da €18,91
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PESO OTTONE BOLLATO GR 5
Peso in ottone bollato dall'ufficio metrico. Dimensione Ø 1 x 1h cm. Peso GR 5. Bollato dall'ufficio metrico.- €7,32
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SPILLONE INOX 304 CM PER PANETTONI / COLOMBE pz 1
Spillone per panettoni e colombe. Ideale per tenere capovolte colombe e panettoni durante la fase di raffreddamento. Realizzati in acciaio inox 304, conforme al contatto con alimenti. Forma ad "U" . Dimensioni: 40 x 5 x 0.4 cm. (lunghezza x larghezza x spessore) 50 x...- Da €6,71
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SESSOLA TONDA IN PLASTICA GR 1000
Sessola con manico idonea al contatto alimentare realizzata in plastica resistente. Base tonda, capacità 1 kg. Dimensione : 27 x 13,5 x 9 cm (manico escluso). Idonea al contatto con alimenti.- €2,50
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SESSOLA TONDA IN ALLUMINIO
Sessola con manico idonea al contatto alimentare realizzata in alluminio. Capacità sessole: Gr 2600 : Dimensione : 30 x 16 x 10,5 cm (manico escluso). Gr 1550 : Dimensione : 26,5 x 14 x 9,5 cm (manico escluso). Gr 1000 : Dimensione : 22,5 x 12 x...- Da €16,10
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SPAZZOLA DA FORNO IN LEGNO CON INSERTO CM 27 , FILATO IN OTTONE
SPAZZOLA DA FORNO Lunghezza: 27 cm Filato in ottone. Completa di inserto per poterla agganciare al vostro manico.- €17,93
- €17,93
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Teglia 60x40 cm in LS
Teglia in lamiera alluminata pieno con bordi saldati. La lamiera alluminata (LS) garantisce ottima trasmissione del calore e grande robustezza. Composta da 90% alluminio e 10% silicio.Il materiale è più pesante dell'alluminio, trattiene più il calore per una cottura più lunga come ad esempio...- Da €15,00
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Vassoio in acciaio inox con angoli aperti
Vassoio in acciaio inox utilizzato per esporre prodotti di gastronomia o per servire pietanze. Design con angoli tondi aperti. Adatta al contatto alimentare. Dimensione totale 60 x 10 x 1,5 h cm. Dimensione base 58,5 x 8,5 cm. Dimensione totale 50 x 15 x...- Da €19,52
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RASPA QUADRA INOX CM 16
Raschietto tagliapasta rigido, in lamiera blu con impugnatura tonda. Dimensione totale 16 x 13h cm.- €10,49
- €10,49
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RASPA QUADRA IN LAMIERA BLU
Raschietto tagliapasta rigido, in lamiera blu con impugnatura tonda. Dimensione : 16 x 13h cm. 18 x 13h cm. Raspa utilizzata per spezzare gli impasti di vario genere come pane , grandi lievitati panettoni e colombe, panini ecc.. dove segue la formatura dell'impasto spezzato....- Da €6,10
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TERMOMETRO PER CIOCCOLATO 0/+100°C
Termometro a mercurio in vetro per la misurazione della temperatura cioccolato. Ideale per verificare la corretta condizione di scioglimento e di temperaggio della massa di cioccolato durante le diverse fasi di lavorazione.• Ambito di misurazione: da +0°C a +100°C• Dimensione: Ø 1,5 x 26 ...- €10,25
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COLTELLO PER PANINI CM 9
Coltello lama inox ondulata con punta per facilitare ingresso nel prodotto da tagliare . Larghezza lama 1,5 cm. Lunghezza lama 9 cm. Lunghezza totale (con manico) cm 19. Manico blu.- €1,83
- €1,83
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PESO OTTONE BOLLATO GR 10
Peso in ottone bollato dall'ufficio metrico. Dimensione Ø 1,3 x 1,5h cm. Peso GR 10. Bollato dall'ufficio metrico.- €9,76
- €9,76
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MATTERELLO TAGLIAPASTA TROCCOLI 0.4 MM
Mattarello Tagliapasta in faggio naturale con diametro 4 cm. Lunghezza totale 32 cm (con manici). Ideale per creare tagliolini larghi 4mm. Lunghezza totale 32 cm (con manici). Ideale per creare tagliolini larghi 4mm.- €4,88
- €4,88
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SPAZZOLA DA FORNO IN LEGNO CON INSERTO CM 20 , FILATO IN OTTONE
SPAZZOLA DA FORNO Lunghezza: 20 cm Filato in ottone. Completa di inserto per poterla agganciare al vostro manico. SPAZZOLA DA FORNO 20 CM Con inserto per l'aggancio del manico Filato in ottone.- €12,44
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Caraffa graduata in polipropilene
Caraffa in polipropilene alimentare, graduata con rilievo. Colare e dosare adeguatamente sono la chiave per dare alle pietanze un tocco da maestro. Capacità: Ø 12,5 cm - h 14,5 cm - Lt 1 Ø 13,5 cm - h 17,0 cm - Lt 2 Ø 19,0...- Da €7,56
- Da €7,56
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Tavola per lievitazione impasto 200 cm
Tavola Realizzato in plastica adatta al contatto per alimenti. Adatto anche a lievitazioni in celle. Due dimensioni . Super igienico, facilmente lavabile.Carrello non incluso.- Da €56,20
- Da €56,20
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Asse gira Panettoni / Colombe INOX L. 220 CM
Asse gira panettoni/colombe realizzato in acciaio inox adatto al contatto alimentare. Ideale per mantenere i prodotti da forno come panettoni e colombe, capovolti durante la fase del raffreddamento. Indispensabile nei laboratori e nelle pasticcerie, per garantire un prodotto perfetto. Lunghezza asse : 220 cm ...- €205,00
€231,80- €205,00
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GRIGLIA INOX CM 60X40
Griglia per raffreddamento o glassare prodotti da pasticceria in acciaio inox. Inseribile nei ripiani di un carrello porta teglie 60x40 cm. Dimensione: 60x40 cm. In fili fini da 2 mm. Griglia per laboratorio realizzata in acciaio inox. Adatta al contatto alimentare. Questa griglia viene...- €22,33
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FORMA PER CIAMBELLINA Ø CM 10
Stampo in alluminio per ciambella. Dimensione ciambella Ø 10 x 3h cm. Dimensione ciambellina Ø 10 x 3h cm.- €2,07
- €2,07
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Asse gira Panettoni / Colombe INOX L. 220 CM
Asse gira panettoni/colombe realizzato in acciaio inox adatto al contatto alimentare. Ideale per mantenere i prodotti da forno come panettoni e colombe, capovolti durante la fase del raffreddamento. Indispensabile nei laboratori e nelle pasticcerie, per garantire un prodotto perfetto. Lunghezza asse : 220 cm ...
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Teglia in alluminio teflonata 60x65x2 cm , Antiaderente
Teglia realizzata in alluminio , conforme al contatto con alimenti , ricoperta con teflon verde antiaderente. Dimensione teglia : 60x65x2h cm .Il rivestimento in Teflon verde , garantisce l'anti aderenza dei prodotti durante la cottura così da evitare carta da forno e staccanti ....
- €56,43
€62,70- €56,43
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TEGAME ALLUMINIO CM Ø 32
Si presenta con due manici . Realizzata in alluminio 3mm ideale per conducibilità termica. Estremamente versatile e maneggevole. Consigliati per mescolare sono il mestolo di legno, oppure in polietilene. No lavaggio in lavastoviglie. e mai surriscaldate prima dell’impiego. Dimensioni: Ø 32 x h 6,5...
- €41,21
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